Bienvenue dans le Blog de l'association "KHUSHI" (Joie en Hindi), crée à l'initiative de passionnés de l'INDE. L'association a pour objectif de promouvoir la connaissance de la culture indienne et de privilégier les échanges culturels entre la France et l'Inde.

Petit pot indien (crème brûlée indienne)     Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients (pour 4 petits pots) : - 25 cl de crème entiere fluide - 30 cl de lait - 55 g de sucre - 4 jaunes d'oeuf - 20 g d'amandes émondées - 5 pistils de safran - 10 g de gousse de cardamome verte - 10 gouttes d'arôme d'amande amère - cannelle en poudre Préparation : Broyez grossièrement les amandes (mortier ou robot), ajoutez le lait, la moitié de la crème, les pistils de safran ainsi que les gousses ouvertes de cardamome enfermées dans un sachet en gaz (ou un filtre à thé). Faites bouillir, laissez infuser 10 mn puis enlevez le sachet de cardamome. Ajoutez les gouttes d'arôme d'amande amère. Mélangez vigoureusement les jaunes d'oeufs et le sucre. Versez dessus l'infusion, remuez et laisser refroidir. Ajoutez le reste de la crème. Au fond des petits pots parsemez quelques graines de cardamones (les petites graines noires à l'intérieur de la gousse). Remplissez les quatres petits pots au 3/4 . Faites cuire 45 mn au bain-marie au four à 150°c. Laisser refroidir. Avant de servir, saupoudrez d'un mélange de sucre roux et de cannelle, faites caraméliser sous le grill du four.

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L’Association Khushi presente le Bollywood Hungama Le Vendredi 23 Janvier 2009 à 19h30 à La Salle Des Fétes, Philippe Noiret Mairie de Quartier de Wazemmes 100, Rue De L’Abbe Aerts à Lille   Au programme : Spectacles BOLLYWOOD presenté par le Groupe « Bollywood Deewane ». PAF 8 Euros. Restauration indienne sur place Réservation : Ganesha, 252 rue Léon Gambetta à LILLE.  0320401465 ou 0610300950. http:khushi.oldiblog.com

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L'ASSOCIATION  KHUSHI SOUHAITE A TOUS UN HAPPY DIWALI !

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Stage de Bharata Natyam (Danse classique de l'Inde du Sud) avec Raghunath Manet le 15 et 16 novembre 2008 à l'Atelier Chorégraphique, 23 rue de la Baignerie à LILLE. Le tarif est de 55 Euros, attention les places sont limitées. Contact : Marie FARDOUX au 06 12 05 45 12 - Mail : mfardoux@yahoo.fr

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L'Association "KHUSHI" organise la première fête de GANESH à LILLE ! Le samedi 4 Octobre 2008 à la Halle au sucre à LILLE à 19h30. Au programme : Bénediction par un prêtre, Spectacles BOLLYWOOD, Les Gitans du RAJASTHAN. PAF 10 Euros. Réservation : Ganesha, 252 rue Léon Gambetta à LILLE. 0320401465 ou 0610300950

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NAMASYA A la condition publique de Roubaix le jeudi 5 juin à 20h30, entrée : 12 euros Native de Madras, puis élevée à Paris par sa mère, Savitry Nair, interprète reconnue, Shantala Shivalingappa est aujourd'hui une des plus belles spécialistes du Kuchipudi, danse traditionnelle indienne virtuose. Mais de tout temps, cette danseuse gracile s'est frottée à d'autres mondes, devenant interprète de Maurice Béjart, Peter Brook (en Ophélie...) ou Bartabas. Riche de tous ces voyages intérieurs, Shantala présente « Namasya », soirée de courtes pièces originales...

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L'affiche du Spectacle de danse du samedi 31 mai. "Darde-E-ISHQ" La route de l'amour...

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Jodha-Akbar L'Histoire : L'histoire d'amour entre l'empereur Moghol, Akbar, qui reigna au 16eme siecle, et sa femme, une princesse Rajput, Jodhabai. Genre Romance historique Date de sortie Indéterminée Réalisateur Ashutosh Gowariker Avec Aishwarya Rai, Hrithik Roshan, Kulbhushan Kharbanda, Suhasini Mulay, Sonu Sood et autres Production Ashutosh Gowariker Productions Pvt.Ltd., UTV Motion Pictures Budget de 390 millions de roupies Format de tournage 35 mm Couleur

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Inde du Sud - 2e édition - 25 € - 576 pages Dispo depuis le 17/01/2008  - Passez la journée à l’ombre d’un palmier sur une plage de Goa - Faites une croisière enchanteresse sur les canaux du Kerala - Découvrez à Hampi les spectaculaires vestiges de l’empire de Vijayanagar - Savourez les délicieux thali de Mumbai (Bombay) et les fruits de mer exquis du Kerala - 7 auteurs, plus de 75 cartes et plans de villes - Un chapitre sur les activités, des safaris à l’ayurvéda, en passant par le trekking et les séjours en ashram

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Les guides Inde Lonely Planet version 2008…   Les guides Lonely Planet version 2008 sont enfin sortis. 2 ouvrages sont disponibles, L’Inde du Nord et l’Inde du sud qui restent, à ce jour, la référence absolue pour les voyageurs soucieux d'emporter avec eux un concentré d'informations pertinentes accumulées pendant 26 années de présence sur le terrain...   Inde du Nord - 2e édition - 27 € - 816 pages – Dispo depuis le 17/01/2008 - Découvrez Varanasi (anciennement bénarés) où les pèlerins viennent expier leurs péchés - Élancez-vous vers les hauteurs himalayennes : partez pour un trek dans la région de Darjeeling - Parcourez la Sunderbans Tiger Reserve, sur les traces du tigre du Bengale - Tombez sous le charme des temples de Khajuraho, joyaux architecturaux et véritables odes à l’érotisme - 26 ans d’expérience au service des voyageurs en Inde - Un chapitre sur les activités, des safaris à l’ayurvéda, en passant par le trekking et les séjours en ashram

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Toute l'équipe de l'Association "KHUSHI" vous souhaite une trés bonne et heureuse année 2008.

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Retrouvez dés ce soir quelques photos du Spectacle de samedi soir avec Sabine et le Bharata Natyam...

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Trés belle soirée hier soir à La Peña Los Flamencos ou le Groupe Rajasthani ANWAR KHAN'S a mis le feu...! Retrouvez dans la rubrique photos la première galerie de la soirée... (il y en aura d'autres..)

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MERCI A TOUS !                            Aprés 1 mois d'existence, le blog a dépassé les              1000 visiteurs... on vous espère encore plus nombreux ce mois ci...

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Demain, Journée Spéciale "RAJASTHAN", avec le Stage de Danse KALBELIA et le Spectacle du Groupe ANWAR KHAN'S.  Alors tous Rendez vous à la Peña Los Flamencos à Lille (Stage de Danse à 17h30 et spectacle à 20 H).

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L'Association "KHUSHI" présente  : Les Gitans du Rajasthan en spectacle "ANWAR KHAN'S GROUP", le Samedi 17 novembre 2007 à 20H à la salle Peña Los Flamencos, 76 rue Garibaldi à Lille. Entrée : 10 Euros. 1ère partie:Bharata Natyam avec Sabine Pandaredattil       Restauration Indienne sur place : Samosa/ Pakora/ etc... Billetterie Disponible à Ganesha, 252 rue Léon gambetta à Lille.Tél :03 20 40 14 65, ou par l'intermédiaire du blog à : marcvan_8@yahoo.com ATTENTION PLACES LIMITEES !

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Mise a jour de la rubrique Bollywood, avec les paroles de chansons du Film "Kuch Kuch Hota Hai

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Nouveau !!!!!Cours d'HINDI. Pour infos, RDV à Ganesha, 252 rue léon Gambetta à Lille à partir de 14h30. Si vous êtes intéressés, laissez moi un mail : khushi_association@yahoo.com

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